Soutěž pro I. a II. ročníky
23.3.2020
Vyhlašujeme soutěž pro I. a II. ročníky oboru kuchař - číšník.
Zadání I. ročník
Vytvořte stálý jídlení lístek dle gastronomických pravidel.
Hodnotit se bude správnost zvolených pokrmů, náležitosti JL, vzhled, úprava a zpracování.
Kreativitě se meze nekladou. Zpracování může být jak na PC, tak ručně.
Zadání II. ročník
Sestavte slavnostní menu o 7 chodech dle gastronomických pravidel + objednávka a potvrzení objednávky.
Hodnotit se bude dodržení gastronomických pravidel, náležitosti, úprava a vzhled. Nezapomeňte že součástí jsou i nápoje.
Nejlepší práce budou ohodnoceny a odměněny. Výukové materiály vám zašlou učitelé odborného výcviku na bakaláře.
Hotové práce zasílejte svým UOV nebo na email szymanska@sosruska.cz , či osobně a to v termínu 18. 5. 2020 kabinet č. 45
Nezapomeňte přílohu pojmenovat SOUTĚŽ
Všem přejeme hodně zdaru.
Vyhlašujeme soutěž pro I. a II. ročníky oboru kuchař - číšník. Zadání I. ročník Vytvořte stálý jídlení lístek dle gastronomickýc...
Další úspěšný ročník soutěže GASTRO LABE je již za námi. Kuchaři soutěžili v přípravě poctivého hamburgru z domácí housky. Povinná surovi...
Dne 5. prosince proběhl na naší škole den otevřených dveří. Žáci si mohli zkusit v oboru kuchař připrait chutné kanapky. V oboru číšník namícha...
Naši učitelé odborného výcviku a žáci II.ročníku oboru kuchař se zúčastnili soutěže o nejlepší bramborový salát, který se jako každý rok konal v Mr...
Ve dnech 11. listopadu - 13. listopadu probíhal na naší škole barmanský kurz pod vedením lektora Bc. Radima Janouška z Barového institutu v Praze. ...