Novinky

Vyhlašujeme soutěž pro I. a II. ročníky oboru kuchař - číšník.   Zadání I. ročník Vytvořte stálý jídlení lístek dle gastronomických pravidel. Hodnotit se bude správnost zvolených pokrmů, náležitosti JL, vzhled, úprava a zprac...

Další úspěšný ročník soutěže GASTRO LABE je již za námi. Kuchaři  soutěžili v přípravě poctivého hamburgru z domácí housky. Povinná surovina - krůtí maso. David Hamršmíd a Markéta Přenosilová obasdili  I. místo - gratulujeme ...

Dne 5. prosince proběhl na naší škole den otevřených dveří. Žáci si mohli zkusit v oboru kuchař připrait chutné kanapky. V oboru číšník namíchat si vlastní drink. Dále bylo k vidění flambování palačinek, dranžírování kuřat, či trénování na sou...

Naši učitelé odborného výcviku a žáci II.ročníku oboru kuchař se zúčastnili soutěže o nejlepší bramborový salát, který se jako každý rok konal v Mratíně. Umístili se na krásném 4místě. Gratulujeme za účat a skvělý výsledek.

Ve dnech 11. listopadu - 13. listopadu probíhal na naší škole barmanský kurz pod vedením lektora Bc. Radima Janouška z Barového institutu v Praze. Všichni žáci kurz úspěšně ukončili a byl jim předán certifilát v AJ s mezinárodní  platnost...

Žáci třídy Č3. Laclová Simona a Grošaftová Anna se zůčastnili soutěž Majster palacinka pořádané  na Slovensku spřátelenou školou v Ružomberoku. Děvčata pod vedením OUV p. Baránkové a p. Szymanské vyhrála krasné II. místo. Velká gratul...

Naši žáci se podíleli na přípravě a průběhu recepce ke Dni ozbrojených sil ČR, která se konala 12. června na zastupitelském úřadě v Berlíně.

Naše účast na soutěži BIRELL CUP 2019 byla velmi úspěšná. V kuchařské části - Grilování získaly naše dva týmy ve skolžení -  Adéla Šonková a Veronika Křížoá - zlato a František Horáček a Michal Líčko -  bronz. V číšnické ...

Naši žáci si udělali výlet na jižní moravu. V Brně se konala soutěž BIRELL CUP 2019 a před tím jsme měli celý den nabitý exkurzemi. Jako první jsme navštivily v Čejkovicích bylinkový ráj SONNENTOR. Zde jsme viděli skladování bylin a výrobu byl...

Laboratorní práce - flambování ovoce.