Gastronomie+kuchař-číšník
Žáci oboru kuchař vykonávají odborný výcvik na pracovištích školy a to ve školní kuchyni na domově mládeže, kde připravují pro ubytované žáky snídaně. Podílejí se i na přípravě obědů a večeří. Dále mají odborný výcvik ve školní cvičné kuchyni, kde se věnují převážně studené kuchyni. Žáci 1. ročníku jsou také na provozovně ve školní jídelně Sládková. Na všech pracovištích jsou pod vedením učitelů odborného výcviku p.Kalivodové, p.Opavové a p.Vincze.
Žáci obor číšník vykonávají odborný výcvik ve školní jídelně na domově mládeže, kde obsluhují zhruba 200 hostů. Dále se střídají po skupinách v odborné učebně, kde probíhají laboratorní práce. Výuku zajišťují učitelé odborného výcviku p.Baránková, p.Haragal
Ve 2. ročníku mají žáci po splnění daných podmínek možnost si najít vlastní odborný výcvik (odloučené pracoviště), které schavluje ředitel školy.
Vyhlašujeme soutěž pro I. a II. ročníky oboru kuchař - číšník. Zadání I. ročník Vytvořte stálý jídlení lístek dle gastronomickýc...
Další úspěšný ročník soutěže GASTRO LABE je již za námi. Kuchaři soutěžili v přípravě poctivého hamburgru z domácí housky. Povinná surovi...
Dne 5. prosince proběhl na naší škole den otevřených dveří. Žáci si mohli zkusit v oboru kuchař připrait chutné kanapky. V oboru číšník namícha...
Naši učitelé odborného výcviku a žáci II.ročníku oboru kuchař se zúčastnili soutěže o nejlepší bramborový salát, který se jako každý rok konal v Mr...
Ve dnech 11. listopadu - 13. listopadu probíhal na naší škole barmanský kurz pod vedením lektora Bc. Radima Janouška z Barového institutu v Praze. ...